Batum’daki Asya etkisinin veya daha doğrusu Batum’un Türkiye’ye omuz omuza yakınlığının bir delili olarak, Eski Batum’daki bir caddenin tamamı Türk Kültürünün kanıtlarıyla dolu.

Bulvardan sadece 15 dakika yürüme mesafesindeki Kutayıs Caddesi, Batum’un bu bölümü, kesinlikle “Küçük İstanbul” hissi veriyor. Türk restoranları (“lokantalar”), helal et dükkanı (“kasap”), berberler, kahveler, oteller ve tavla (“nardi”) yerleri, Kutayıs Caddesi’nde, Batum’un tek minaresinin gölgesinde bulunabilir.   

Yanından geçerken, birçok Türkçe konuşan halkla karşılaşırsınız. Böylece eğer Türkçenizin pratiğini yapmak veya temiz, hemen hazır olan Türk yemekleri yemek istiyorsanız, bu cadde gidilecek bir yerdir.  

LOKANTA Restoran- Tipik bir Türk Yemek Yeri

Kutayıs Caddesi boyunca, Türk ağız tatlarıyla dolu beş Türk restoran dizisinin büyük olanı, caddenin sonuna doğru yer alıyor. “LOKANTA”, belirgin bir şekilde restoranın girişinin üstünde yazıyor. Dışarıdan camdan bakıldığında kızaran döner kebabın, dönerken damlayan yağını görebilirsiniz.      

Restoranın içine girdiğinizde, daha önce hazırlanmış bir dizi yemek, geleneksel Türk büfe stilinde sergilenmektedir. Bu restoranın menüsü yok, önceden hazırlanmış yemek sergisi var ve pilav, fasulye, sulu yemek dahil istenebilir ve menünün çoğunu etli/sebzeli değişik sulu yemekler oluşturuyor. Masalar, iki veya dörtlü grup için, restoranın içine ustaca Türk stilinde yerleştirilmiş.  İçeceklerde Türk ayranı ve diğer alkolsüz içkiler bulunabiliyor. Hesaplar genellikle siparişinize göre geliyor.

Kaynak: Yusuf Umar, 03.08.2007. Georgia Today Gazetesi.